Il pollo si mangia con le mani

Tornare a San Vito era per prima cosa tornare da te...la zia sempre allegra, che a qualsiasi ora arrivassimo ci faceva trovare il pranzo pronto, con le cose che ci piacevano di più...la sogliolina presa alle barchette, il pollo alla diavola, nostrano, le lumachine di mare, gli gnocchi di patate fatti in casa.
Tavola imbandita e tante risate, il primo vino mischiato con tanta acqua e la pesca intinta a fine pasto.
Eri un vulcano di idee, un uragano di generosità, un ciclone di bontà e amore...
La zia preferita, ti contendevi il titolo con zia Pina, un testa a testa che è rimasto negli anni e sussiste tuttora.
Ci sei sempre stata per me, ad ogni momento importante, sempre con dolcezza, forza, coraggio, sempre dalla mia parte, hai lottato per me...lo ricordo bene, come fosse ora, anche quando io avevo smesso di farlo, tu hai continuato solo per me.
Ho sempre pensato fossimo simili, che i nostri destini sarebbero stati in qualche modo uniti ed in parte so che non mi sono sbagliata.
Poco importa che io da qualche anno non possa dirti tutto di me, come ho sempre fatto, non sarebbe giusto, non è purtroppo il tempo giusto, sei troppo stanca e fragile ed io ti voglio troppo bene e so che non avrebbe senso però so che saresti ancora una volta dalla mia parte, come io lo sono sempre stata dalla tua, io che ho avuto il tempo, il modo e tutto quello che ho sempre voluto per te era saperti felice, libera di vivere la tua vita come tu hai voluto.
Non ti ho mai giudicata, soltanto amata.
Mi hai soltanto amato, mai giudicata.

Il pollo si mangia con le mani e se la tovaglia si macchia, fa nulla, c'è la lavatrice...mi hai insegnato questo e ti pare poco?Mi hai insegnato che l'importante è essere se stessi, senza paura ed io, pensandoci bene, ogni giorno mangio il pollo con le mani e se macchio la tovaglia non me ne frega proprio nulla!
Sei forte zia Nella, dentro di me lo sarai per sempre.